Brekkhaug Bigård


Kristen og Anne Guri Weihe Steindal
Adr.: Hammervoll 8
Tlf: 909 52 684
E-post: kristen.steindal@gmail.com
Facebook: Brekkhaug
Instagram: brekkhaugbigard


En knapp kilometer fra Brekkestø ligger Brekkhaug Bigård, like ved siden av Brekkestø Hage.

Her produserer birøkterne Kristen og Anne Guri Weihe Steindal deilig lokal honning.

Biene deres flyr på blomster, busker og trær på Justøya og i Lillesand. De bestøver plantene i Brekkestø hage, øyas frukttrær, bærbusker og lyngplanter. Og så, når juli måned kommer, høstes den lyse, milde sommerhonningen med smak av blomstereng. Litt seinere på året, i september, hentes den mørke, kraftige høsthonningen inn – den som smaker av lyng.

Ekteparet Kristen og Anne Guri er begge oppvokst på gård, og hadde mye erfaring med husdyr. Ingen av dem hadde forsøkt seg på bier, men alltid hatt lyst, da de våren 2016 begynte på nybegynnerkurs i regi av Norges Birøkterlag. Det gikk ikke lenge før de hadde skaffet seg sine to første kuber. Siden har de tatt dronningavlkurs og startet opp avl av egne bidronninger.

Den nydelige honningen fra Brekkhaug Bigård kan du kjøpe i vippsebua på gårdsplassen i sommerhalvåret, fra torvboden i Lillesand i jordbærsesongen og på diverse markeder i høsthalvåret. Det går også an å sende en melding og stikke innom når vippsebua er stengt.